Ab dem 2. März laden wir Sie zu einem speziellen Menü in das Restaurant Oranżeria ein. Der Küchenchef des Sentor Hotels hat für alle Damen ein einzigartiges Menü mit Aromen zubereitet, die sich auf vertraute Zutaten beziehen und auf neue Weise zubereitet werden.
Vom 2. bis 11. März 2018 servieren wir im Restaurant Orangery ein spezielles Käsemenü.
Aperitif
Vorspeise
Panko-Tigergarnelen mit schwarzer Oliven- und Avocado-Tapenade, Thai-Sauce mit Minze, French Toast
Suppe
Baltische Suppe auf Steinpilzen mit in Kołobrzeger Salzlake mariniertem Butterfisch und Lachscabanos
Hauptspeise
Gegrilltes Sous-Vide-Hähnchen, junges blanchiertes Gemüse, Blumenkohlpüree, Salbei-Sauce
oder
Gedünsteter Lachs, Nudeln mit Rucola, Roquette-Sauce und schwarzen Schwänzen, Salsefia
Nachtisch
Zitronentarte mit italienischem Baiser auf englischer Sauce
Preis 165 PLN für zwei Personen.
Reservierungen an der Hauptrezeption, Telefon/94 35 49 500, senator@hotelsenator.pl
